Es hora de olvidarse del rojo y el blanco: el vino de naranja está aquí y se convertirá en la bebida del verano.
La bebida «deliciosa y versátil» ha arrasado en las redes sociales, los bares de moda e incluso los supermercados del Reino Unido, y los minoristas informaron de un enorme aumento en las ventas con respecto al año pasado.
Sorprendentemente, el vino de naranja en realidad no tiene nada que ver con los cítricos y se elabora a partir de vino blanco ampliando el contacto con la piel de la uva, lo que crea su color único.
El vino natural se considera a medio camino entre el blanco y el tinto, mientras que tecnologías que datan de hace unos 5.000 años en Georgia se han vuelto populares recientemente en Inglaterra.
Las ventas de vino de naranja en Ocado se han disparado un 99 por ciento este año, con un aumento de las búsquedas de un 80 por ciento, lo que convierte a la bebida en una bebida popular de verano.
Olvídate del tinto y el blanco, ¡el vino de naranja llegó para quedarse! Imagen: Matts, un bloguero gastronómico de Londres, sostiene vino de naranja.
Christian Streatfield, comprador de vino de Ocato, afirmó: 'El vino de naranja es cada vez más popular entre nuestros clientes.
'A diferencia de la producción de vino blanco convencional, las pieles de la uva permanecen en contacto con el jugo durante la fermentación, creando sabores y texturas complejos, así como un color intenso.
«El vino resultante es delicioso y versátil, y satisface tanto a los aficionados al vino tinto como al blanco».
Y la gente en TikTok ha acudido en masa a la plataforma de redes sociales, ansiosa por probar la nueva sensación viral por sí mismos.
Daria Afsher compró una botella de vino Solara Amber Natural después de ver que era tendencia en las redes sociales.
En un TikTok Video Ella dijo: 'Lo vi en Instagram y ambos queríamos probarlo.
'Es un poco ácido, pero refrescante en verano. Es como si el Aperol fuera un vino. Es fantástico: el vino de naranja es tu nueva bebida de verano.'
Un usuario en Nueva York publica con el nombre de usuario @sarabyoself«El vino naranja es oficialmente el vino del verano», predijo, mientras que el naranja muestra su entorno estético con la botella.
Daria Afsher revisó el vino de naranja en su cuenta de TikTok y lo comparó con Aperol.
Un usuario de Nueva York, que publicó con el nombre de usuario @sarabyoself, predijo que «el vino de naranja es oficialmente el vino del verano».
Christina y sus amigos visitan el recién inaugurado Orange Wine Bar en Shoreditch, que ahora es conocido por su selección de vinos de naranja.
La gente en TikTok ha acudido en masa a la plataforma de redes sociales, ansiosa por probar la nueva sensación viral por sí mismos.
Mientras tanto Libertad rosa mayo Intentó hacer su propio vino de naranja en casa, aunque utilizando la fruta en lugar del método tradicional.
Otros han filmado sus reacciones al probar el vino de naranja por primera vez, mientras que su color único lo convierte en fotografías perfectas para que los influencers las publiquen en línea.
Los puntos de moda de Londres se están sumando rápidamente a la tendencia, ya que cualquier bar de vinos popular está dispuesto a ofrecer una variedad para los amantes del vino de naranja.
El recientemente inaugurado Orange Wine Bar en Shoreditch lleva el nombre de la bebida y también ofrece una variedad de tintos y blancos.
Aldi estaba deseoso de sumarse a la tendencia y, a principios de este año, lanzó una variedad de vino 'Orange Rose', que, según afirma, fue la primera en llegar al supermercado.
Se dice que una botella del vino Roserange Hybrid especialmente seleccionado, que se vende por £ 9,99, está volando de los estantes.
Tiene todas las características de un vino de naranja, pero a diferencia de otros de su tipo, tiene una agradable suavidad, posible gracias a la adición de una refrescante rosa.'
El vino de naranja se elabora mediante el contacto prolongado entre el jugo y la piel, dando como resultado un color único en varias tonalidades.
Una TikToker incluso hizo su propio vino de naranja en casa, pero usó la fruta real.
El vino de naranja -también conocido como vino de color ámbar o Ramato- tiene más cuerpo y sabor que el vino blanco.
Su popularidad reduce el interés y ayuda a la gente a aprender más sobre la bebida de vino.
Helena Nicklin, embajadora de bebidas de Ocado, añadió: «El interés por el vino de naranja sigue creciendo y es fácil ver por qué: aparte del color intrigante, tiene un elemento natural e histórico».
Así se hizo vino por primera vez hace más de 3.000 años.
«El vino de naranja es un estilo de vino increíblemente versátil, que se sitúa entre los blancos intensos y los tintos pálidos, con mucha textura, frutas y aromas, lo que lo hace perfecto para acompañar comida o tomarlo solo».
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