El chef de Cincinnati, José Salazar, liderará a los aventureros culinarios en un viaje único a través de Perú en abril, y ahora agregará un viaje similar a México el próximo octubre.
Salazar ayuda a liderar una aventura cultural y culinaria en la Ciudad de México, a través de un recorrido con Modern Adventure, la compañía de viajes propietaria de restaurantes populares de Cincinnati como Salazar Restaurant & Bar, Mitas y Goose & Elder. El viaje tendrá una duración de cinco días y cuatro noches, del 11 al 15 de octubre de 2024, y llevará a los viajeros a través de barrios y distritos de la capital, como el valiente y obrero Xochimilco y el bohemio Coyoacán.
«No importa cuánto sepas sobre la encantadora cultura y comida de la Ciudad de México, este viaje te educará, te deleitará y te dejará con ganas de más. Pasea por los coloridos mercados, prueba la increíble comida callejera y los antiguos ingredientes aztecas, y luego acompáñalo todo con los mejores mezcal artesanal. Lo encontrarás inesperado. Esto es México”, se lee en la descripción en Modern Adventure.
En la Ciudad de México podrás degustar auténtica comida callejera, ingredientes aztecas y mezcal artesanal mientras disfrutas de coloridos mercados, fascinantes museos y canales históricos. También puede realizar una exploración centrada en la comida, visitando cantinas y mercados con Salazar y un guía local; Busca los mejores tacos de la ciudad; conocer y hablar con chefs y fabricantes locales; Y arremangarse para una clase de cocina.
Además de la comida, la Ciudad de México está llena de cultura que tú también puedes experimentar. Visite la Casa Azul, la icónica casa azul de la artista Frida Kahlo, asista a una pelea de Lucha Libre y recorra el Museo Nacional de Antropología y su colección de grabados rupestres y murales aztecas.
Este es el tercer viaje de Salazar con Modern Adventure, incluido un próximo viaje a Perú y un viaje a Marruecos en junio pasado.
«Viajo para escuchar las historias detrás de la comida y las personas que la preparan», dijo a Modern Adventure.
Los costos del recorrido comienzan en $7,900 por persona. Para ver el itinerario completo o reservar su recorrido, visite aventuramoderna.com.
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