R.unmemede Now Avocado Mexican Grill, un restaurante con un menú familiar de platos mexicanos populares. De hecho, el enfoque en la familia no termina con el menú. Esta empresa familiar pone esta idea a la vanguardia de su decoración.
El Avocado Mexican Grill es un área de asientos de 4,463 pies cuadrados y 80 asientos. (Los asientos al aire libre también funcionan). “Somos una empresa familiar con nuestros propios hijos”, dice la propietaria Charlotte Perez. «Estamos tratando de crear suficiente espacio para que una pareja disfrute de la fiesta de un año, pero las familias y sus pequeños son bienvenidos».
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La familia Pérez pertenece a Vera Cruz, México, y se inspira en la región. “Tenemos comida tradicional mexicana en nuestro menú, pero también tenemos muchos platos americanizados”, dice Charlotte. Sus nuevos chips de tortilla y guacamole son los favoritos de los fanáticos, pero a Charlotte personalmente le encanta el burrito de mariscos; Vieiras y camarones en una tortilla de 30 cm con arroz español, frijoles refinados y queso Montessori jack. Su menú de postres incluye tarta de queso frito y suros, helado frito, plátanos fritos y flan napolitano.
Mientras tanto, el mantecoso menú para niños a la parrilla mexicana incluye alitas de pollo y papas fritas, casadillas, tacos, burritos y queso a la parrilla. (Charlotte dice que a sus hijos de 3 y 1,5 años les encantan las alitas de pollo y las patatas fritas). Este restaurante es un gran lugar para celebrar cumpleaños, aunque recomiendan reservar con antelación.
Sobre los propietarios
Charlotte describe la parrilla mexicana de Avalokio como «un asunto de familia». Su esposo, Chilo, es el gerente de operaciones que toma las decisiones del día a día y las dirige. Su experiencia proviene de una década de especialización en producción internacional. «Utiliza su experiencia para asegurarse de que obtengamos lo que necesitamos», explica Charlotte. Los niños también son parte del proceso; “Nuestros hijos están inundando nuestros ‘niños del cartel’ oficiales y nuestras cuentas de redes sociales”, dice Charlotte.
Mientras tanto, el hermano de Shiloh, Emmanuel, está a cargo de la cocina. «Él es el talento detrás de toda nuestra comida», agrega Charlotte. «Tiene muchos años de experiencia en el manejo de la cocina y tiene la habilidad de conservar los mejores sabores a nivel comercial». Finalmente, la esposa de Emmanuel, Mars, entrena al personal de recepción de la casa.
«Creemos que nuestro restaurante es un lugar donde las familias se reúnen para celebrar pequeños momentos de la vida, porque South Jersey representa a la familia», dice Charlotte.
Puede visitar el Buttermilk Mexican Grill en la 603 North Black Horse Bike en Runnemeet. Búscalos en línea para obtener más información.
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Preguntas sobre Butter Mexican Grill
Sí, recomiendan reservar para grandes fiestas.
No en el menú, pero hacen sustitutos (como envoltura de lechuga en lugar de tortilla).
Hay opciones vegetarianas, sí.
Sí, el aguacate ofrece comida para llevar a la parrilla mexicana.
Sí, entregan a través de Door Dash, GroupHub y Uber Eats.
No, no sirven vino.
Sí, hay un menú para niños.
Todas las fotos: © Butter Mexican Grill
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