Se ha relanzado un pub Laois en Portlaoise y se presenta un nuevo y genial lugar para escuchar música.

Un pub histórico de Laois ha sido objeto de una importante remodelación y comienza un nuevo y emocionante capítulo con su apertura.
Un local de música llamado Downtown 101.

Ramsbottom e hijos, Bajo la apasionada dirección de Jack Wallace, su esposa Ann, su hijastro Billy y su hijo Joey, el querido pub histórico de Main Street, el centro de Portlaoise, está a punto de embarcarse en un nuevo y emocionante capítulo.

Esto incluye planes para su propia línea de cervezas y ales, así como productos.

Después de años de ensalzar el encanto único de «Ram's», Jack y Ann introducirán un giro nuevo y dinámico hasta finales de 2023, preservando al mismo tiempo su rica herencia.

La parte trasera del pub se ha transformado en Downtown 101, un nuevo y vibrante lugar de música.

El espacio, con su exclusivo techo en forma de cobertizo, ofrece un área abierta llena de acogedoras habitaciones comunicadas para relajarse.

Ann dice que lo vio como una oportunidad para crear un refugio para los amantes de la música y la generación más joven.

El lanzamiento oficial de Downtown 101 coincide con el fin de semana festivo de junio, el viernes 31 de mayo.

Habrá música en directo a cargo del jurado a partir de las 21.30 horas. Para celebrar el lanzamiento, se servirá comida para picar durante la noche y el fin de semana con muchos premios.

Durante los próximos 12 meses, Ramsbottoms presentará una selección de whiskies, ginebras y cervezas artesanales especiales para complementar su oferta de bebidas.

Además, Rams se está preparando para lanzar su propia marca de cerveza y ale, cuyo objetivo es exportar más allá del condado y llevar el sabor de Ramsbottoms a un público más amplio.

En un intento por llevar la experiencia del pub al siguiente nivel, Jack y Ann lanzarán una amplia gama de productos durante los próximos meses, lo que permitirá a los clientes llevarse consigo una parte del patrimonio del pub. Desde recuerdos únicos hasta ropa elegante, la mercancía de Ramsbottoms es una de las favoritas tanto de los lugareños como de los visitantes.

Jake, Ann y Billy dicen que su principal objetivo es el cliente.

«Queremos crear una experiencia de bar centrada en el cliente, ofreciendo servicio de mesa en sus menús de cócteles, cervezas y vinos», dijo Ann.