Para el Día de San Valentín, comí macarrones con queso de caramelo rosa artesanal. ¿Es amor?

Los kits de chocolate y queso de Kraft vienen con la caja estándar de Mac con un paquete especial de especias de chocolate.

Amanda Kouser / CNET

día de San Valentín Durante mucho tiempo ha estado agobiado por alimentos monótonos. Cajas de chocolate. Filetes. Corazones de caramelo que dicen “mío” o “abrázame”. Es hora de llamar la atención de un nuevo amante de la comida: los macarrones con queso.

Este año, intenta llevar un tazón simple de macarrones con queso artesanales del salón de la universidad a la comida final de San Valentín (consejos de preguntas) con un bolsillo con sabor a caramelo. Entonces, sí, tenía que intentarlo.

Kraft Limited Edition desarrolló kits de chocolate y macarrones con queso Disponible para los ganadores a través de las redes sociales y el sitio web. Tu oportunidad de conseguir uno se ha ido, pero puedes vivir mal a través de mí. No estés triste. Créame, esta es la mejor manera de hacerlo.

Bajé las escaleras Una de las salsas picantes más picantes del mundo., Uno consumido Donut de pimienta fantasma Y resopló Cerveza de mostaza francesa. No tuve miedo de agregar una pequeña “mezcla de saborizante de caramelo” con la pasta.

El condimento de caramelo en polvo se mezcla con el habitual macarrones con queso kraft.

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La lista de ingredientes para el paquete de saborizante adicional contiene concentraciones de maltodextrina, fructosa, extracto de vainilla, remolacha y zanahoria para dar color y, por supuesto, siempre misteriosos “sabores naturales”. Las instrucciones son simples: haga una caja de macarrones con queso y luego agregue un paquete extra de polvo. Fácil.

El color es bastante uno.

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La mezcla resultante es de un llamativo color frambuesa. Empiezo a olerlo y a dudarlo. Es una reminiscencia de una sala de cine donde la crema batida de palomitas de mantequilla se mezcla con el hedor del vino tinto.

El primer bocado es impactante porque el cerebro dice “Macarrones con queso” y las papilas gustativas dicen “¿caramelo?” Sabe como una misteriosa baya flotando en la lengua. Está cazando, no puedo perseguirlo. ¿Pescado sueco, tal vez? O la versión Mac and Cheese de verter mermelada en la brisa.

Después de algunos bocados, comencé a experimentar un síndrome de Estocolmo culinario, que debería estar en circulación regular en los estantes de las tiendas de comestibles. Pero no. No puede ser Tiene que ser algo sutil, un truco de marketing del Día de San Valentín, una prueba, una experiencia única, que no se repetirá.

Me sorprende que el domingo de San Valentín y las futuras cenas del V-Day ocasionalmente se ajusten a los extraños estándares establecidos por Candy Craft Make & Cheese. Estaré mirando la profundidad de mi stroganoff de hongos este fin de semana, queriendo ser un poco más, no … ¿rosa? ¿Es dulce? ¿Salvaje, fluido y extraño?

Había una pregunta muy importante que tenía que responder: ¿sería bueno el par de macarrones con chocolate y queso? Cerveza de mostaza francesa? Oh, no demonios. Eso no fue una buena idea. Lamentablemente, su nombre es “Cerveza con mostaza y queso”.

Lo combiné con macarrones con queso de chocolate artesanal con cerveza de mostaza francesa. No intente esto en casa.

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