Kazi Albab Hussain, izquierda, sostiene a su hijo mientras saca un recipiente de plástico con agua del microondas. Hussain y sus colegas de la Universidad de Nebraska-Lincoln han descubierto que calentar dichos recipientes en el microondas puede liberar miles de millones de partículas nanoscópicas y hasta millones de partículas microscópicas. (Cortesía de la Universidad de Nebraska-Lincoln)
(NewsNation) — Usar un horno microondas es una forma rápida y fácil de calentar alimentos, pero también es la forma más rápida de ingerir miles de millones de pequeñas partículas dañinas, según un estudio reciente.
Aunque los efectos sobre la salud de la ingestión de microplásticos y nanoplásticos no están claros, los investigadores de la Universidad de Nebraska-Lincoln descubrieron que tres cuartas partes de las células renales embrionarias cultivadas murieron dos días después de haber sido introducidas en las mismas partículas. dijo en un comunicado de prensa.
Dijo Kazi Albab Hussain, autor principal del estudio y candidato a doctorado en ingeniería civil y ambiental en la Universidad de Nebraska-Lincoln. “Cuando comemos determinados alimentos normalmente estamos informados o tenemos una idea de su contenido calórico, niveles de azúcar y otros nutrientes. Creo que es igualmente importante que seamos conscientes del número de partículas de plástico que contienen nuestros alimentos.
En 2022, la Organización Mundial de la Salud Controles de exposición prescritos Recomendó realizar más investigaciones para comprender mejor las micro y nanopartículas de plástico y los posibles efectos adversos para la salud que causan.
Nebraska El estudio, publicado en la revista Ciencia y tecnología ambientalesEn algunos casos, los plásticos de microondas liberan más de 2 mil millones de nanoplásticos y 4 millones de microplásticos por cada centímetro cuadrado de contenedor.
Los investigadores observaron bolsas de plástico para comida para bebés hechas de polipropileno y polietileno, plásticos aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos.
Los resultados de las pruebas muestran que los niños que beben productos que contienen agua calentada en el microondas y los niños que consumen productos lácteos calentados en el microondas ingieren las concentraciones más altas de plástico, según el comunicado de prensa.
Después de calentar las bolsas en el microondas, los investigadores expusieron las células del riñón fetal a las partículas de plástico que liberaban, que los bebés podrían haber acumulado durante días o de múltiples fuentes.
Después de dos días, sólo sobrevivió el 23% de las células renales expuestas a altas concentraciones de partículas.
Los investigadores observaron que las células renales pueden verse más afectadas por las partículas que otros tipos de células estudiadas en investigaciones anteriores, y agregaron que otros estudios «tienden a examinar los efectos de partículas de polipropileno más grandes, algunas de las cuales son demasiado grandes para penetrar las células».
«Por lo tanto, el estudio dirigido por Hussain podría resultar particularmente aleccionador: independientemente de las condiciones de la prueba, el equipo de Husker descubrió que los contenedores de polipropileno y las bolsas de polietileno normalmente liberaban alrededor de 1.000 veces más nanoplásticos que microplásticos», afirma el comunicado de prensa.
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