Mis pasos resonaron en las paredes de piedra del pasaje del túnel. Arriba, los autos pasan a toda velocidad. El piso reluciente y las paredes adornadas con obras de arte del recién inaugurado Banyan Tree Puebla también están ahí arriba.
Puebla es una ciudad construida sobre una red de túneles secretos. Los túneles datan del siglo XVI, pero fueron redescubiertos recientemente y revelados al público en 2016. Muchas ciudades de México tienen leyendas que cuentan historias de túneles secretos que se usaron para muchos propósitos, incluso durante la Guerra de México. Independencia. Pero en Puebla los túneles son una realidad; Pasan bajo un árbol de higuera de Bengala en su camino hacia el Fuerte Loreto en Puebla, donde se libró la Batalla de Puebla contra el ejército francés (la base de las celebraciones del Cinco de Mayo en México hoy y, quizás con más entusiasmo, la batalla en los EE. UU.).
Los túneles del siglo XVI pasan por debajo de Banyan Puebla. Crédito de la foto: Meagan Drillinger
El pasado de Puebla juega un papel importante incluso en la superficie en Banyan Tree: su elegante bar comparte espacio con la historia de Los Lavaderos. Ubicado justo debajo del nivel de la calle detrás del escritorio del vestíbulo, el acogedor espacio está construido en el sitio de Los Lavaderos de Almoloya del siglo XIX, donde los residentes de Puebla venían a lavar su ropa y ponerse al día con los chismes de la ciudad. Mientras que las ruinas originales se encuentran detrás de un vidrio protector, los huéspedes del hotel pueden tomar un cóctel o una copa de vino mientras contemplan uno de los grandes sitios históricos de la ciudad.
Pero Banyan Tree captura el ambiente de la Puebla moderna, en lugares como su hermosa terraza en la azotea, su amplia piscina, su animado bar al aire libre y las vistas panorámicas de los tejados de la ciudad y las torres de las iglesias. Un spa y un gimnasio también se encuentran en la azotea. Y de miércoles a sábados por la noche, el lugar para almorzar en la azotea del hotel, el restaurante exclusivo de Banyan Tree, Saffron, sirve comida tailandesa.
Habitaciones con estilo
78 habitaciones y suites se encuentran en el edificio original del siglo XIX entre el techo y los túneles inferiores. Me registré en la Bliss Junior Suite de 680 pies cuadrados. La habitación está decorada con el estilo tradicional de Puebla, sumergiendo a los huéspedes en una mezcla de hermosos azulejos y piedra vista. Lo más destacado de la habitación es una bañera de color cobre en el espacioso baño.
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Además de Azafrán y Los Lavaderos, el hotel cuenta con otras dos opciones de alimentos y bebidas. Pasquinel Bistrot es un lugar para comer durante todo el día que da al patio del jardín, que cuenta con mampostería a la vista y vigas de madera en el techo para una apariencia histórica pero sofisticada. Cello Cucina Italiana está programado para abrir a finales de este año y, como su nombre indica, servirá comida italiana.
Uno de los aspectos más destacados de Banyan Tree Puebla es su impresionante colección de arte, que se puede encontrar en toda la propiedad. Los huéspedes son recibidos por una magnífica escultura de un caballo en el vestíbulo. A lo largo de la estadía, los huéspedes también encontrarán grandes esculturas, pinturas y joyas, todas creadas por artistas de Puebla o de otras partes de México.
Conociendo Puebla
Banyan Tree Puebla está ubicado en la esquina del bullicioso Boulevard Héroes de 5 de Mayo. Al otro lado de la carretera se encuentra el corazón del centro histórico de la ciudad. Está a unos 20 minutos a pie del Zócalo y la Catedral de Puebla. En el camino, los visitantes pasan por calles históricas y muchos otros puntos de interés. Museo Amparo O Museo Casa del Mendrugo.
Bar Los Lavaderos fue construido en el siglo XIX en lo que alguna vez fue un lugar central de reunión en Puebla. Los escombros de ese sitio están detrás de un vidrio protector en la barra. Crédito de la foto: Meagan Drillinger
El hotel también ayuda a organizar una variedad de experiencias para ayudar a los viajeros a conocer Puebla más profundamente. Los huéspedes pueden reservar de todo, desde una clase de cocina con chefs hasta degustación de vinos mexicanos, elaboración de mole, mixología y más. Más allá de la cocina, los huéspedes pueden reservar visitas a museos, una visita a la Biblioteca Palafoxiana o excursiones a San Andrés Cholula y San Pedro Cholula.
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Después de un día de exploración, es un alivio volver al hotel y registrarse para recibir un relajante tratamiento de spa. Banyan Tree Spa es el principal punto de venta de la marca Banyan Tree. La experiencia en Puebla continúa la tradición en la azotea Cobalto Spa.
Sea cual sea la aventura que elijas en Banyan Tree Puebla, la experiencia se hace con precisión. Es una adición bienvenida a la escena hotelera de lujo en Puebla. Gran parte de la importancia de Puebla proviene de sus raíces históricas, y Banyan Tree Puebla hace un excelente trabajo al incorporar esa historia a los lujos modernos de una experiencia hotelera.
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