Exclusiva: Fondo crudo para un nuevo restaurante en colaboración con dos empresas de Bedford

La idea de un artista del área de comida para llevar

Dos empresas populares de Bedford invitan a los lugareños a respaldar su empresa conjunta cuando inician una reunión para abrir un nuevo bar y restaurante en el centro de la ciudad.

Foxy Wings se ha asociado con Beerfly, una tienda de artesanías especializada que cruza la cerradura de la cocina de su casa club, para crear un nuevo bar, restaurante y comida para llevar en Riverside Bedford.

El sitio ocupa el antiguo restaurante mexicano (entre Gigi y Wagamama), un sitio importante con vistas al río Great Use y los jardines de St. Mary.

La colaboración se anunció en vivo en Foxy Wings Instagram a las 8 p.m. a finales de este mes (jueves), y la campaña de financiación colectiva de Gr se puso en marcha a finales de este mes.

Matt & Caps publicó el anuncio en vivo en Instagram esta noche

Donde empezo

Matt y Caps Pearson y el hermano de Matt, Jamie, en un segundo bloqueo establecido por el equipo de marido y mujer, toman por asalto la escena gastronómica de Foxy Wings Bedford.

Trabajaron con la ilustradora local Katie Allen para crear la marca y se han ganado los fieles seguidores de más de 2,000 devotos de Instagram.

El equipo ha estado tan motivado por la respuesta a la compra de sus alitas de pollo y coliflor que ahora están listos para mudarse a la cocina comercial de tiempo completo.

Durante el anuncio de esta noche, Caps dijo: “Lo más sorprendente del lanzamiento es la increíble respuesta de nuestros clientes en línea.

“Hemos tenido muchas charlas con personas que aman nuestra comida y nuestra marca, y el apoyo de otras empresas locales”.

Una de esas cervecerías locales es Tim Edwards, quien recientemente ganó el premio al Mejor Minorista del Año. Independiente de Bedford Premios de héroes diarios.

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Caps, Matt, Jamie y Tim

Tim y Peerfly han sido durante mucho tiempo campeones de negocios independientes y se han asociado con otras Bedford Indies en la ciudad desde su apertura en julio de 2018.

Dijo: “La oportunidad de combinar las dos marcas fue increíblemente clara en mi mente de un lugar increíble para cenar durante todo el día, un lugar verdaderamente inclusivo y acogedor para las familias del día, y luego transformarlo en un mejor bar. Con opción de cena y una completa gama de bebidas como vinos y cócteles. “

multitud

El 21 de abril, se lanzará Crutfunder para brindarles a los fanáticos de Foxy la oportunidad de embarcarse en una nueva aventura.

Los paquetes de recompensas incluyen comida comprada previamente en el restaurante con cupones Foxy, boletos para la cena de apertura, experiencias de degustación de cerveza y celdas de brunch.

“Esperamos que les guste, y hemos colaborado con muchos grandes creadores locales para generar recompensas y recompensas”, dijo Jamie.

“Cuando apoya nuestra congestión, nos apoya a nosotros ya otras empresas locales.

El antiguo restaurante mexicano en Riverside Bedford ha estado vacante durante meses.

“Damos prioridad a los recursos locales independientes, apoyamos a la comunidad y estamos comprometidos a brindarle una experiencia gastronómica cómoda en la que pueda confiar para minimizar nuestro impacto ambiental tanto como sea posible”.

Los planes incluyen la apertura de un recorrido por la ubicación de Riverside Bedford a principios del verano, seguido del lanzamiento del bar y el restaurante en el otoño de 2021.

Matt dijo: “Estamos muy emocionados de unirnos al Bedford Food Show y queremos ser parte de una comunidad empresarial que hará de Bedford una mejor ciudad para vivir.

“Queremos traer algo diferente a la creciente escena gastronómica de Bedford, y conocemos a uno de los 2.000 que nos han seguido en Instagram.

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A continuación, se mostrarán todos los detalles de la congestión de la multitud, pero puede obtener más información haciendo un seguimiento @foxywingsuk Y erberflyshop En Instagram

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