'A la gente no le gustan los cambios': el cambio en el menú de McDonald's entra en vigor

Esta semana entró en vigor el mayor cambio en el menú de McDonald's en 50 años.

La cadena de comida rápida ha introducido una nueva técnica de asado de panecillos brioche, queso derretido, cebollas asadas y hamburguesas en todas sus hamburguesas en Irlanda.

En ese día hombro rígido Hoy, el periodista Henry McKean, que trabajó en McDonald's en 1996, dijo: «Si no está roto, ¿por qué arreglarlo?».

El jefe de menú de McDonald's, Thomas O'Neill, le dijo que los cambios realizados son sutiles pero crearán una mejor experiencia de sabor en general.

«Hemos realizado una serie de pequeñas mejoras en todas las hamburguesas que marcan una diferencia notable en el sabor», dijo.

“Ahora tenemos un nuevo sistema de parrilla que analiza más detenidamente la carne, lo que da como resultado hamburguesas de carne jugosas y calientes para un sabor máximo.

«Ahora tenemos un nuevo proceso en el que les agregamos cebollas después de cocinarlas, y tiene un sabor realmente delicioso y agrega un sabor carbonizado a las cebollas».

Newbridge en County Kildare McDonalds 06/04/2020. (Foto: Eamonn Farrell/RollingNews.ie)

O'Neill dijo que también se harían otros cambios.

«Tenemos nuevos bollos con receta estilo brioche que vamos a tostar durante más tiempo mientras aún están calientes», dijo.

«Para los amantes de Big Mac, utilizamos espinacas frescas directamente del refrigerador para darles un sabor extra crujiente, crujiente y limpio».

mira el templo

El gerente de McDonald's Temple Bar, Evan McCracken, dijo que los cambios habían sido bien recibidos por sus clientes.

«Creo que hasta ahora ha sido positivo», dijo.

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«Muchos de nuestros clientes, especialmente los habituales, pueden notar la diferencia de inmediato, especialmente con productos como Big Macs y hamburguesas.

«Mi favorito es el Big Mac».

Innecesario

Un cliente de McDonald's le dijo a Henry que no creía que los cambios fueran necesarios.

“Lo que pasa con McDonald's es que sabes lo que vas a encontrar y por eso vamos allí; No buscamos una buena experiencia gastronómica», dijo.

“A la gente no le gusta el cambio. Creo que los lugares deberían cambiar con el tiempo, pero creo que McDonald's debería ser McDonald's.

El primer McDonald's llegó a Irlanda en 1977 y hoy cuenta con alrededor de 95 restaurantes.

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Imagen principal: McDonald's en el Gran Desfile de Cork. Imagen: Andy Gibson / Alamy Foto de stock

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